乡村能人｜养虾能手裘乾坤：小棚养殖蹚出一条致富路

2024-12-12 09:39 来源： 姚界客户端 记者 赵静

近日，在小曹娥镇的市乾丰农业科技发展有限公司养殖大棚内，一台台增氧泵不停转动，水面泛起阵阵浪花，对虾在水中欢快地游弋着。“这些对虾还不够肥壮，需要再养一段时间，再捕捞出售。”公司负责人裘乾坤熟练地拉起网兜查看对虾的长势后说。

裘乾坤正在查看对虾的长势。记者 赵静摄

今年38岁的裘乾坤，是土生土长的小曹娥镇滨海村人。2014年，他从父母手中接过南美白对虾养殖事业，成立了市乾丰农业科技发展有限公司，将养殖模式从家庭农场转入企业化经营管理轨道。

近年来，在小曹娥镇组织开展的帮带培育、指导服务下，裘乾坤成长为一名有情怀、懂技术、善经营、会管理的“新农人”。目前，他经营着800余亩虾塘，其中小棚养殖基地有500亩600多个大棚，年产值4000余万元，是镇、村公认的致富带头人。今年，他被评为“浙江省乡村产业振兴带头人”。

“先前，这一片500多亩都是露天外塘养殖。”裘乾坤指着一个个小棚介绍，由于外塘养殖受天气影响大，对虾容易生病，导致产量不稳定。同时，一年只能养一茬，虾塘使用率低。特别是台风影响期间，雨水容易倒灌到池塘里，一旦有对虾发病了，就会相互传染，影响整个池塘。按一个池塘10亩左右计算，一下子会损失10多万元。

为改变传统的养殖模式，打破发展瓶颈，2020年裘乾坤决定引进当时比较流行的小棚养殖模式。他介绍，小棚养殖具有面积小、进排水容易、抗风能力强、内部环境稳定、水质和底质容易调控等特点。

挖棚，铺水管，搭钢管……裘乾坤在外出考察学习后，在当地农技部门的协助下，投入1000多万元搭建了600个小棚，每个小棚大概占地八分。“养虾是个细致活。小棚养殖中最重要的环节是虾塘增氧和防病。为此，我在每个棚里都配备了增氧设备和温度计。”裘乾坤说，露天养殖白天阳光好时，有四五个小时不需要增氧，而小棚养殖则需要24小时增氧。

“水温27摄氏度-28摄氏度是最适合对虾生长的温度，从虾苗到成虾生长周期为90天左右。”裘乾坤说，冬季温度太低，对虾容易死亡；夏天棚内温度太高，也不利于对虾的生长。为了提高南美白对虾的品质和存活率，他选择一年养殖两茬，一般是上半年3月到6月，下半年9月到12月。

同时，小棚养殖南美白对虾密度较高，如果水质有问题，容易导致对虾发病。为此，裘乾坤不仅随时检测水温，还经常检测水质情况。为了调节水质，防止富营养化，他还自己制作光合细菌。“这种细菌可以起到微生物分解的作用，它能把有机物进行分解，使其成为对水有用的营养物质。”裘乾坤介绍。

通过几年的实践，裘乾坤逐渐摸索出了适合当地环境的小棚养殖模式。“与传统养殖模式相比，小棚养殖增强了过程中的可控性。小棚内放苗投料、监控虾苗成活率、排污换水都非常便捷，管理相对轻松，而且，棚内环境基本是与外界隔绝的，这大大降低了外界流行病、传染病的感染率，且每个棚面积较小，哪怕是发病了，也只是较小的损失。”裘乾坤乐呵呵地说，外塘养殖只能养一茬，亩产只有300公斤，小棚养殖可以养两茬，亩产有1000公斤，经济效益大幅度提升。况且，他们有稳定的销售渠道，不愁销路。

自从掌握了南美白对虾小棚养殖技术，裘乾坤蹚出了一条致富之路。除了自己走上致富路，他还为当地闲散劳动力提供了家门口就业的机会，目前吸纳了长期员工20余人，捕捞旺季还会雇佣短工10余人，此外，他还为附近七八户养殖户提供技术与场地，帮助他们降低经营成本、提高产量质量，实现年均增收两三万元。

裘乾坤还是一名村干部，担任着滨海村党总支副书记。他表示，在经营好企业的同时，要把自己积累的经验和学到的知识应用到村庄建设与发展中去，积极探索乡村运营路径，链接外部优质资源，盘活现有资产，壮大集体经济，带动更多村民增收致富。

来源：余姚新闻网