端午还在路上，粽子“抢鲜”上市

2024-05-29 09:18 姚界客户端 记者 鲁雨濛

端午节将至，一年一度的“粽”头戏来了。记者走访我市多家门店发现，各式各样的粽子礼盒摆放在显眼的位置供市民选择，手工粽受到市民的青睐。此外，今年，端午节与高考“相连”，因此，“糕粽”礼盒成了不少家长的首选。

手工粽俏销

最近，位于黄家埠镇杏山村的一家烧卖店迎来手工粽销售高峰。店主陈旭静几年前推出了“催生粽”，凭借独特的造型和扎实的用料，吸引了许多食客。

“催生粽”源于杏山村的催生风俗，由6个小粽子包裹而成，因此也叫“六包粽”，代表着“多子多孙”“多代同堂”的美好祝福。“会做‘催生粽’的人已经不太有了。”陈旭静手上的动作行云流水，她告诉记者，做“催生粽”并不容易，将6个小粽子包裹起来时容易散架，上锅蒸后容易塌陷，她尝试了无数次才成功。

陈旭静的“催生粽”在网上也有点名气。她在儿子的帮助下把制作粽子的过程发布到短视频平台，不知不觉中积累了一批“粉丝”，打开了销路。宁波、杭州、金华等周边地区的食客慕名前来。

“糕粽”礼盒“火”了

今年，端午节与高考“相连”，不少商家借着“一举高中”的美好寓意，推出“糕粽”礼盒。

城区一家蛋糕店推出“事事高中”礼盒，礼盒里除了台湾风味肉粽、一品烧腊粽、定胜糕，还有两件赠品——状元笔和文昌结。“粽子和糕点的组合寓意着‘高中’，文昌结寓意着‘逢考必过、金榜题名’；状元笔寓意着‘妙笔生花、学业有成’。”店员告诉记者，店里还推出了“玉定高粽”礼盒，礼盒里的粽子是独具特色的冰激凌粽子——“雪龙粽”。

市民王女士正在店内挑选“糕粽”礼盒，她告诉记者，她家孩子今年高考，希望讨个好彩头。

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