葡萄架下的“烤”验

2025-07-30 09:09 来源： 姚界客户端 记者 干雨微

视频：https://www.yynews.com.cn/yy/202507/t20250730_6106196.shtml

时下，正值临山葡萄成熟上市的季节，葡萄园里弥漫着浓郁的果香。前几天的一个下午，位于临山镇兰海村的葡萄园里，农户高国华正忙着采摘游客刚刚下单的葡萄。

下午4点，室外气温逼近38℃，而葡萄大棚内的温度更高。记者刚踏进大棚，便感到一股热浪扑面而来，仿佛置身蒸笼。高国华正弯着腰，一手托住葡萄串，一手拿着剪刀利落地剪下来。他的衣服后背早已被汗水浸透，紧贴在身上，额头上的汗珠不断滚落。

“早上4点就起来摘葡萄了，赶着6点批发商来收。”高国华抹了把汗说道。为了保证葡萄的新鲜和口感，他和工人们常常凌晨摸黑开工，忙时甚至凌晨2点就起床。记者在大棚里仅待了10分钟，便已汗流浃背，而高国华每天要在这样的环境下工作七八个小时。

葡萄架高约2米，为了不碰到垂下来的葡萄，工人们需一直弯着腰行走，剪下葡萄后，还要俯身将其轻轻放入地上的泡沫箱。一天下来，弯腰上千次，腰酸背痛成了家常便饭。“干这行，腰和腿最受累，晚上回家得贴膏药。”高国华苦笑道。

除了体力消耗，高温更是严峻挑战。大棚内密不透风，温度极高，长时间劳作容易中暑。为此，他想尽办法降温：在葡萄沟内灌水、加盖遮阳网，甚至安装大功率排风扇。“温度低一点，人就能舒服点。”他说。

高国华种了30多年葡萄，2001年加入味香园葡萄专业合作社后，种植规模扩大到了现在的50亩，种有葡萄品种近20个。“葡萄娇贵，温度、湿度、施肥都得盯着，稍不留神就影响品质。”高国华说，种葡萄是件苦差事，冬季要防冻，夏季要抗旱，一年仅能休息两个月，但看到自家葡萄走进市场，被消费者称赞“甜度高、口感好”，他觉得一切都值了，“现在合作社统一技术、销售，收入稳定了，再累也得把品质守住。”

来源：余姚新闻网