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2021年09月02日
上图为站在牛舍旁的朱德荣。姚界客户端记者 张云霞 摄 余姚新闻网讯（姚界客户端记者 张云霞）在工作人员的指引下，一头头壮硕的奶牛整齐地排好队，慢悠悠地走上一个“大转盘”里，等待工作人员进行乳头消毒、放好挤奶器、准备产奶……这是记者在位于临山镇北面杭州湾畔的浙江博凯农牧业科技发展有限公司的挤奶区里看到的一幕。 “这个‘大转盘’是德国进口的GEA50位转盘式自动挤奶机，可以对奶牛进行实时管控的智能化挤奶设备，今年6月份刚投用，买这台机器要500多万元呢！”浙江博凯农牧业科技发展有限公司负责人朱德荣骄傲地说，与之前并列式的挤奶机相比，智能化的转盘式挤奶机可以容纳50头奶牛同时挤奶，而且用时非常短，不仅提高了挤奶的效率、代替了人工挤奶的劳动，而且大大缩短了挤奶的时间，让奶牛尽快从挤奶环节中“解放”出来。 记者在现场看到，随着“转盘”的缓缓移动，一头头奶牛乖乖地站在机器的卡槽里，身下一个个挤奶器里有白色的牛奶正在涌动。同时，在一旁的仪表盘里，有红灯闪烁，上面还有数字在不断变化。“这个数据显示的是一头牛的出奶量。”朱德荣说，该挤奶设备可精准识别、准确计量、自动记录，非常智能化。“一头奶牛早上产奶量最高，正常情况下，一头奶牛一天可产30公斤左右的奶量，一年可产10吨以上。” 据了解，浙江博凯农牧业科技发展有限公司成立于2014年，从2017年开工建设，目前公司占地约9万平方米，建有牛舍、挤奶区、电脑室、储藏室、仓库等，共投入1.6亿元，去年5月开始生产鲜奶，目前是国内一家知名乳品企业的供应商。该公司利用自主研制的“健生8号”生物菌制成微生态牛床，实施年存栏5000头奶牛养殖园区项目。这也是我省规模较大的设计科学、功能齐全、管理先进的智能化奶牛生态养殖场。 公司负责人朱德荣是宁波人，之前在杭州办过10多年的牛奶养殖场，经验十分丰富。因为养殖场拆迁，他来到余姚考察，看中了杭州湾畔海涂边的这块土地。“以前养的是国产奶牛，现在我养的都是新西兰、澳大利亚奶牛，经济效益更好。”朱德荣自豪地说，目前，养殖场里共有2800头奶牛，其中成年奶牛1800头，每天可产奶30吨左右，一个月收益约500万元，等到养殖场项目达产后，经济效益将更加可观。 朱德荣介绍，刚挤出的牛奶温度高，有15℃到20℃，牛奶经过挤奶器直接进入管道，再进入制冷系统，牛奶可降温到8℃，在此过程中部分细菌和微生物被杀灭。“全程机械化的应用，不仅让我们更省时省力省人工，而且提高了牛奶的卫生质量，减少了各类细菌污染的风险。” “奶牛一天的工作就是吃、睡和产奶，牛吃好睡好了，才能多产奶、产好奶。”朱德荣说，奶牛们吃的都是他们公司科研团队经过科学配比制作而成的饲料，里面包含有燕麦草、玉米粉、青储、苜蓿草等，每天1000多头奶牛分早、中、晚三个时间段轮流去产奶，十分有规律。 走进牛舍，让人意想不到的是，环境干净整洁，几乎闻不到臭气。“奶牛的粪便直接排到了微生态牛床，再经过加工可以制成有机肥。如果是通道上的排泄物会由专门的机器自动清理，一天要清理5次。”朱德荣一边领着记者参观，一边介绍道。据了解，该养殖场采用绿色环保的光伏发电，牛舍里还安装了电扇、喷淋设施和防风卷帘，确保夏天降温凉爽、冬天挡风避寒。 “今年又投入350万元新建了一个牛舍，随着小牛的诞生，规模还要继续扩大，接下来还要建设4个牛舍。”朱德荣说，下一步，公司还打算在挤奶区建设一个玻璃观光平台，打造一个科普示范基地，让广大学生和游客了解奶牛生长及牛奶生产的相关知识，普及乳品知识，形成健康的生活习惯。
(来源：余姚新闻网-余姚日报 编辑：夏丽霞）
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