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叶春凤：追着花期“酿造”甜蜜生活 发布时间：2021年03月18日 |
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图为叶春凤正在打理蜂箱。姚界客户端记者 朱从谷 摄 余姚新闻网讯（姚界客户端记者 朱从谷）这几天，在朗霞街道长泠江东岸，上千亩油菜花田金灿灿一片，“嗡嗡嗡”，花间穿梭着忙碌的小蜜蜂。在叶家桥畔，新南王村叶家桥自然村的蜂农叶春凤正打理着120箱蜜蜂，期待蜂宝宝们能产出它们在本地的第一批蜂蜜。 “蜜蜂正常能飞行三四公里，一箱蜂三四亩油菜花就足够了，而这一带的油菜花有上千亩……”叶春凤告诉记者，他18岁开始学养蜂，至今已整整40个年头。 “放蜂采蜜的收入还可以，就是要辛苦些。”叶春凤说，从春天开始，养蜂人不是在花间放蜂，就是在追赶花期的路上。 “等到清明节前后我们这里的油菜花谢了，我和老伴就要拉着这些蜂箱一路追着花期向北……”叶春凤告诉记者，他们的下一站是河南商丘，那里有油菜花、苹果花、梧桐花、槐花，然后去秦岭赶槐树花的花期，之后去河北唐山采枣花和荆条花，接着要么去吉林采椴树花，要么去内蒙古呼伦贝尔、海拉尔采油菜花、葵花，在一个地方一般呆20天左右，大概到8月底返回余姚。“因为踏准了花期的节奏，每年回来的时间都差不多，日期误差不会超过一周。” 叶春凤说，唯独未“按时”返回余姚的是1998年。“那一年，一场包括长江、嫩江、松花江等江河流域地区的特大洪水，把夫妇俩和100多箱蜜蜂困在了内蒙古乌兰浩特。因为洪水冲毁了铁路、公路，他们被困了将近两个月，直到9月初才突围。”叶春凤回忆，当年到内蒙古是7月初，按常规，采完当地的油菜花，要转场去采向日葵花、荞麦花，等到8月底花期结束，再返回余姚。 “刚到内蒙时，迎接蜜蜂的是竞相盛开的百花。没想到只呆了十来天，天就开始下雨了，下了整整一个月，农作物都被大水淹没了，勤劳的蜜蜂也只能‘坐吃山空’。到最后，摇出来的两三百公斤蜜再喂进去都不够了。”叶春凤说，放蜂多是在田野里、山沟里，当年都是土路，雨水浸泡后，道路更加泥泞。为了尽快突围，他雇了链轨拖拉机把蜂箱艰难地从山沟里拖出来。等到9月初，冲毁的道路被修通，叶春凤夫妇和蜜蜂才踏上了归途。 叶春凤说，他们后来才知道，1998年的特大洪水是我国继1931年和1954年两次洪水后，20世纪发生的又一次全流域型的特大洪水，内蒙古是受灾最重的省（区）之一。 如果把蜂箱运去搬来、长途跋涉追花期看作辛苦活的话，那么蜂螨防治则是养蜂人的技术活，而且丝毫马虎不得。 在众多的蜂病防治中，蜂螨是最让人头疼的，一年最起码要有两次大工程，一次春季，让蜜蜂安全过夏；一次秋季，让蜜蜂安全越冬。 “蜂螨很狡猾，它不仅寄生在蜜蜂幼虫身上，也寄生在成年蜜蜂身上，这将严重影响蜂蜜的产量。”叶春凤说，有一年秋天，他防治蜂螨工作做得不够到位，未料，次年花期来临，螨虫繁殖越来越多，他尝试了多种除螨方法，结果都无济于事，120箱蜜蜂死了近一半，损失不小。“现在，防螨是头等大事，遇到蜂螨都能控制得住。” 叶春凤告诉记者，正常情况下，一箱蜜蜂一年产蜜50多公斤。以前，蜂蜜生产出来以后，都是以批发价卖给中间商。儿子大学毕业后，给蜂蜜注册了商标，采好的蜜都由儿子通过互联网销售，收益比原来增长了50%。 据介绍，蜂蜜质量如何，跟采集时间长短有关，采集时间越长，蜂蜜越稠，质量就越好；采集时间越短，蜂蜜的含水量越高，营养成分就越低。“对于我们蜂农而言，如果一味追求产量，那么质量肯定会下降。”叶春凤说，他们家更注重蜂蜜品质，虽然产量少了些，但有了越来越多的回头客。
(来源：余姚新闻网-余姚日报 编辑：夏丽霞)
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