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孙战春：以牛劲牛力把牛养得更好 发布时间：2021年02月25日 |
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孙战春与她饲养的西门塔尔牛。 记者 胡瑾中 摄 余姚新闻网讯（记者 胡瑾中）鹅蛋脸、斜刘海、齐肩卷发，衣着时尚的孙战春，如果不深入了解，很难看出她是一位养过奶牛与肉用牛的“女牛倌”，也很难知道她清秀苗条的外表下，藏着一股不怕输的韧劲儿。今年50出头的她，以养殖奶牛起家，到后来创立自己的公司，真可谓“三十年养牛终不悔”。2020年，她销售肉牛200多头。 春节期间，孙战春没有走亲访友，与丈夫留在位于兰江街道凤亭村的富凯牧业有限公司内，精心照料着牛群的吃喝拉撒。记者开展新春走基层采访时，恰逢节前大批牛儿出栏，只留下几十头黄白花毛色的牛儿，静静地吃着草料。夫妻俩正在将空出来的牛圈进行冲洗、消毒，准备迎接下一批新牛的到来。 “我最高兴的是牛儿出栏的时候，一年的劳动终于可以看到成果了。”孙战春饲养的都是清一色的西门塔尔牛，该牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，有着产肉性高、胴体瘦肉多的优点，但它们的饲养要求也比较高。这不，天寒地冻的日子，她一大早就准备饲料，好在有全自动拌料机的辅助，可以省力不少，并且能够让牛儿们营养更加均衡。“所有的草料，包括精饲料、玉米粉等都放进去，全部均匀了，这样牛吃了消化好，浪费也少了。”孙战春快人快语，她喂的东西都是纯天然的，包括每月十几吨的草料都是从内蒙古自治区打包至养殖场，玉米粉也是大量采购，所有的配方则根据几十年从业经验配制而成，相对来讲，肉质上和其他吃饲料的牛是不一样的。 孙战春待字闺中时就跟着父亲饲养奶牛，结婚时的嫁妆就是奶牛，婚后与丈夫一起继续以养牛为生。“当年牧草、秸秆很少，要靠自己去割草喂给牛吃，且每天两三点钟起来挤牛奶、送牛奶，十分辛苦。”长年累月的劳作，孙战春的颈椎出现了严重病变。39岁那年她不得不动了手术，在颈椎内植入了8枚钢针。“这些钢针将‘永久’伴随我了。后来位于三凤桥村的奶牛场列入拆迁范围，我就打算放弃养牛这一行。可我老公不肯放弃，他说与其做别的事，还不如干老行当，于是转为劳动强度相对较低的菜牛养殖。” 其间，夫妻俩卖掉房子，加上贷款，投入600多万元，于2012年成立公司。2015年，在占地10多亩的养殖场，引进了优质的西门塔尔牛，最多一次性能存栏300头。“牛是从内蒙古还有吉林长白山一路运过来，运输途中比较辛苦。到家后，由于两地温度相差太大，这些家伙到姚的前半个月最难伺候，对这里的温度不适应，草料适口性有异。”为此，她只能自己摸索。“这半个月我们每天眼睛盯着，晚上也要起来看看牛是不是正常。万一不正常，需要及时治疗。”员工董袁旗深有体会地说，“养牛很辛苦，起早贪黑，这位大姐真的不容易。” 除了正确的养殖方法外，他们按照标准化牧场建设要求，在养殖场里安装了喂水器、监控摄像头以及沼气处理系统等现代化设施。经过五六年的琢磨，加上养奶牛积累的经验，孙战春摸透了西门塔尔牛的习性。“牛儿半夜三更会挣脱绳子逃跑，有时还相互打架，牛角都会撞断。它们发牛脾气时，你拦也拦不住，只能等它们性子过了，再处理。”孙战春像母亲一样护着牛犊子。“我们已接生了20来头小牛，其中一对还是双胞胎。”说话间，那对刚满周岁的双胞胎牛儿，似乎听懂她的话，一前一后围着她直撒欢儿。 “小牛成长过程不会一帆风顺，不管是曾经养过的奶牛，还是眼前这壮实的菜牛，实实在在地养好每一头牛，就是我最大的快乐和成就。”孙战春说。 孙战春以不怕苦、能吃苦的牛劲牛力，受到上级有关部门的肯定，她多次获得宁波、余姚两级的农村致富女能手称号，她创办的公司也被评为浙江省美丽牧场、兰江街道畜牧业农技服务基地、兰江街道女性创业培训基地等。“养牛投资大、利润低，闲不住但也累不倒，几年下来总算入门了，希望牛年牛气冲天，把牛养得更好，给消费者带来更放心的牛肉！”孙战春信心满满地说。
(来源：余姚新闻网-余姚日报 编辑：夏丽霞)
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