杨杰园艺场  春来茶香飘四方  余姚电商资源网转载 
 


杨杰园艺场:春来茶香飘四方

20220317

  余姚新闻网讯 近日持续出现了20℃以上的日最高气温,这股暖流促进了春茶的生长,也使茶叶企业忙碌起来。昨天上午,位于牟山镇湖山村的市杨杰园艺场茶叶加工车间内一片繁忙景象,茶叶杀青机、烘干机、整形机、理条机、提香机等制茶机器正有序不停地运转,工人们一边翻动茶叶,一边观察茶叶的火候……经过一系列的制作工序,片片鲜叶变成了清爽甘醇的香茗,春茶的幽香飘满了整个生产车间。

  市杨杰园艺场创始于1995年,是一家以茶叶、杨梅为重点的林特产家庭农场式企业,一直以来倡导生态、绿色和无农药化种植模式,已成功创建为国家级无公害基地和浙江省省级生态茶园示范基地。目前,该场拥有400余亩无性系良种茶,其中核心示范基地210亩,品种以“乌牛早”、“中茶108”、“黄金芽”为主,其中最先上市的“乌牛早”品种有70多亩。

  在茶园的核心示范基地,记者见到,一株株茶树上嫩绿的新茶芽争相崭露,茶农们穿梭在茶树丛,娴熟地将枝头鲜嫩的新芽一一采下,空气中,阵阵茶香沁人心脾。

  “我们是38日正式开园采茶的,今年的春茶开采准备工作从春节过后就开始了,除了茶园的日常管理外主要是采摘人员要备足,我们共组织了村里及附近村的60多个采摘工,特别是气温高的时候一定要抓紧采摘保证茶叶质量。”市杨杰园艺场负责人宋杨杰介绍,往年“乌牛早”品种2月底就开始陆续采摘了,今年2月份的持续冷空气和降雪气象虽然导致春茶首采延后10天左右,但是从去年夏、秋梢的长势来看,茶叶芽头壮实且内质丰富,加上该茶园不施农药、不打除草剂,全部人工割草除草,春茶产量和质量相对往年还要好一些。品质好,销量也随之上升,除了本地的一些客户前来购买外,也吸引了杭州、绍兴等地一些顾客来电订购。

  “每天可采150公斤左右的鲜芽,气温高的这几天精品早芽产量减少了,今天‘中茶102’、‘中茶108’也陆续开始采摘。这几天凌晨4点起床对茶叶进行杀青,工人上班就可以加工了,一天可以加工30公斤左右的干茶。”据宋杨杰介绍,现在已进入春茶生产的高峰期,他们的茶叶自动化生产线满负荷运转,而采用自动化生产后,茶叶品质可以很好地把控,每组的加工时间有所缩短。

  “结合下阶段的气温变化,我们将组织足够的采摘人员,及时将芽叶采摘进厂,多个茶树品种一起上、一起采。同时根据农技人员提醒的加强‘倒春寒’应对意识,除及时采摘外,还进行防霜对策,根据需要备好烟熏、喷水、覆盖等相关物资。”这几天,面对气温的突然回升,有着资深种茶经验的宋杨杰充分做好了相关的应对措施,确保春茶保质稳产。

 

                                                                                                                                                                                                                                                         编辑:夏丽霞