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初新农庄 稻田里的自然生活艺术馆 2021年07月08日 |
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图为初新农庄。姚界客户端记者 朱从谷 摄 余姚新闻网讯（姚界客户端记者 朱从谷）“剩下的五彩面我都要了！请帮我打包……”昨天，省内一家企业在梁弄镇汪巷村初新农庄开展团建活动，在企业集体购买农副产品之后，一位员工把剩下的也全买走了。据悉，初新农庄自今年5月1日试营业以来，最多一天接待量超过500人，很快成了新晋网红打卡地，构建了客流、资源、人才、受益共享机制，直接带旺了餐饮、土特产及周边的民宿等业态。 受到客户追捧的“五彩面”，是初新农庄通过“溯源+标准+设计+品牌+新零售”模式打造的属地化自有品牌，带动了当地农户增收。 位于梁弄镇汪巷村的初新农庄，总占地42亩，由新希望集团有限公司和余姚市阳明文化旅游集团有限公司共同打造，总投资1500万元。 据初新农庄负责人张榕介绍，这是一个倡导“食见本味、闲见本真、玩见本物”生活方式的稻田里的自然生活艺术馆，以农业为基础，集新品种推广示范、绿品展示、土地认养、农耕体验、休闲娱乐于一体，融合现代农业发展元素，兼具农耕教育场地及乡村振兴变革馆等复合业态，致力于打造成为横坎头田园综合体的门户区、初新绿品线上线下中转站、农民返乡创业的复制样板。 “去年10月，这里还是一片空地……”张榕告诉记者，项目能快速落地并建成运行，首先要特别感谢余姚市和梁弄镇等各级领导的关心，他们的支持是推动这个项目成功落地运行的最大动力。“整个项目建设花了半年多时间，我们在这张‘白纸’上绘就了乡村振兴新图景。” 跨入初新农庄大门，左边是新希望集团打造的中国农产品品牌化发展的“绿品计划”展销区，从“产业升级、产户发展、产品创新”三个维度整合资源，构建“全域覆盖、全域运营、全品类发展、全渠道建设、全产业溯源”的“绿品”体系，打造产销体系完善的属地化农产品品牌。目前，“初新绿品”已联合当地及周边“新农人”建立绿品合作基地，共同打造“初新绿品”品牌，相继推出梁弄笋干、笋干菜、五彩年糕、五彩面、藜麦、大米、土鸡蛋、蜂蜜、余姚杨梅、梁弄樱桃等优质农特产品，已累计完成销售近百万元。 初新农庄主体建筑东南侧建有“希望的田野 浙江乡村变革馆”。该馆以时光长廊图文并叙的形式，展现了浙江乡村自1978年至今共43年间的时代变革。1978年，中国开启了改革开放的壮丽航程，从农村到城市，众志成城；2020年，中国历史性地解决了绝对贫困问题，从新型城镇化到美丽新农村，全面振兴。该馆将浙江农村改革发展的重大事件和主要政策作为脉络，聚焦宁波乡村变化的重大场景，记录浙江乡村从1978年到2021年间日新月异的变化，并通过各年代代表性老物件回望历史，启迪未来。 “乡村变革馆展示的老物件是‘玩见本物’的一部分。”张榕说，初新农庄为了营造沉浸式体验儿时美好回忆的氛围，满足客人对农耕生活的向往，还重点设置了研发大棚区、稻田生产区、星空菜园认养区、果树栽培区，客人既可以体验农耕，野趣采摘，又可以分享土地里自然生长的美味，唤醒味觉，还可以邀三五好友相聚于此，品一壶好茶，度一段闲暇时光，一起在稻田乡野的场景中，给身心做一个“SPA”。 张榕说，一次性容纳近200人就餐的“初新餐厅”是初新农庄主营特色项目。“初新餐厅”融入现代农业发展要素，辅以人均约100元的消费标准，一运行就受到市民热捧。“餐厅核心建筑体由360°全透明空间建筑体构成，为乡村发展带来全新审美，赋予乡村发展更多可能。” “我们的菜品以江浙菜为主，川菜为辅，在用材用料上设立了严格标准，采用绿色无公害健康食材以及生态肉禽。”张榕说，餐厅就餐区域涵盖室内外，室内透过全景玻璃窗即可欣赏田园环绕美景，室外就餐区域直接与自然景观结合，营造出静谧、休闲、融入自然的餐饮空间。
余姚新闻网-余姚日报 编辑：夏丽霞
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