带动村民就业增收  更为企业带来近百万元销售额 小小石斛花成了"黄金花"

2025-06-23 09:05 来源： 姚界客户端 记者 俞丽丹

当前正值铁皮石斛盛花期。日前，在浙江健九鹤药业集团有限公司铁皮石斛种植基地内，一簇簇嫩黄、娇艳的石斛花在微风中轻轻摇曳，空气中弥漫着淡淡的清香。工人们穿梭在种植基地里，熟练地采摘石斛花，手指翻飞间，竹篓很快就装得满满当当。

“6月是石斛花的采摘季，石斛花大面积盛开，我们雇佣的采摘工人都是周边的村民。”公司总经理戚勇向记者介绍，村民们每天能有200多元的收入，实现了家门口就业增收。

健九鹤是一家集铁皮石斛原种选育、研发生产、销售推广、科普教育、养生咨询、旅游观光以及中医药大健康产业研究开发于一体的高新技术企业，致力于打造“铁皮石斛+”产品生态圈。公司先后与浙江大学、江南大学、浙江农林大学等院校合作，组建博士后团队，探索铁皮石斛种植新技术，加大新品开发力度，产品工艺不断优化，产品品类不断迭代更新。

目前，健九鹤共有铁皮石斛种植面积近2000亩，涵盖有机和仿野生种植两类。在该公司一片300亩的梨园里，种植着仿野生石斛。只见梨树的枝干上攀附着成簇的铁皮石斛，一朵朵嫩黄小花开满树干，其形若蝶，气味清香。“在炎炎夏日，梨树的叶子可以为石斛遮阴；到了下半年，叶子慢慢凋零后，又可以让石斛获得充足的光照。梨树为石斛充当了很好的‘保护伞’。”戚勇介绍，这种种植方式，有利于激发出更多更稠的胶质，造就更好的石斛品质，“石斛每年6月初开花，开花期可采摘鲜花约2500公斤，15公斤鲜花可加工成1公斤干花。”

在制作工艺上，健九鹤突破传统的烘干工艺，采用扁茶加工工艺，先漂洗、晾晒、杀青造型、揉捻，再低温压扁、净选、遮光包装，最后到洁净车间里精选后分盒包装。“这种加工工艺，不仅能保留石斛花原本的清香，还能锁住营养成分。”戚勇说。

近年来，随着人们对健康养生的关注度不断提高，铁皮石斛花的市场需求也逐年增长。健九鹤生产的石斛花茶产品一经推出，便深受消费者欢迎，年销售额近百万元。

在乡村振兴的道路上，产业兴旺是核心驱动力。从石斛花茶到石斛红曲茶等系列产品，健九鹤不断拓展铁皮石斛产业链，将农业、工业、旅游业有机结合，走出了一条独具特色的产业发展道路，为乡村振兴注入了强劲动能。

来源：余姚新闻网