带着山货走上致富路

2022年02月10日 09:27:00    

　　余姚新闻网讯 这几天，皑皑白雪覆盖了鹿亭乡中村村，村民郑国定闲暇时不忘上山转转，除了欣赏美丽的雪景，他更关心的是大雪下竹林里正在萌发的春笋。他说：“天气回暖后，春笋就会不断生长，等到三四月份我们就要开始制作鹿亭特色笋干了。”

　　今年65岁的郑国定做了近40年的山货生意。这些年来，他见证了笋干、番薯粉丝等农副产品“走出去”的历程。一开始，他开着车挨家挨户收购村民自制的笋干，挑选之后再销售到周边地区，每公斤售价在40元到60元范围内。如今，便利的交通和多样化的贸易方式，让他收购、销售笋干等农副产品更加方便了，其中最让他“得意”的还是去年6月在中村村建成的鹿亭乡农合联双创服务中心。

　　鹿亭乡农合联双创服务中心内设4台烘干机，为村民烘制笋干等农副产品提供了便利。以往，晒笋干需要“看天吃饭”，而现在的双创服务中心为村民提供定额的笋干烘干服务，不仅为村民节省了晾晒时间，还确保了笋干质量。作为双创服务中心烘干房的管理员，郑国定告诉记者：“机器烘制的笋干比起自然晒干的笋干更白嫩、更完整，而且花费的时间少、效率高。”

　　机器烘制而成的笋干经过拣选、分类，销售利润比以往翻了番，笋干的价格可以达到每公斤上百元，优质的特选笋干更是能卖到每公斤240元。不少村民靠销售笋干，一年下来能有上千元的收入。

　　“有时候不需要包装，雪白的笋干晾晒在路边就会有客人前来购买。”郑国定说，这几年，鹿亭乡旅游业的发展带动了农副产品“走出去”的步伐，越来越多的人来到中村村游玩，并在返程时购买一些土特产，将独有的鹿亭风味带回家。

　　“去年收的冬笋比前年多，卖得也比前年好，我们村民的收入自然也比前年多。”郑国定告诉记者，新鲜冬笋在春节前格外畅销，年前不少村民靠销售冬笋获得了可观的收入。这一切在他眼里都得归结于如今便利的交通、线上线下的销售模式、逐步提高的运输效率等因素。同时，近年来鹿亭乡积极打造“鹿亭”“古韵中村”等本土特色品牌，提高了本地农副产品的知名度，帮助村民打开了销路。

　　看着层层山峦，郑国定眼里满是希望。他说：“现在村民的日子比以往好多了，以后也一定会越来越好。”

                                                                                                                                                                                                 编辑：夏丽霞