临山镇现代农业园区：1500亩高菜喜获丰收

                                                                                                                                                                         2022年03月22日

 
　　余姚新闻网讯 春日暖阳里，在临山镇北面的现代农业园区，成片的高菜田一片翠绿，  10多名小工头戴帽子，弓着身子，正在忙碌地收割高菜。当天气温攀升，阳光有些猛烈，但他们的干劲却丝毫不减。一旁，一台高大的铲车正在紧张作业，  将满满一车斗的高菜倒入停在田边的货车上。

　　“现在是高菜收割的旺季，从3月10日开始可以一直收割到3月底。”当天上午9点多，临山镇现代农业园区管理人员沈银标和市国先食品有限公司工作人员沈尧仙一起，站在田间地头，查看并认真指导小工们按规范收割高菜。

　　沈银标告诉记者，这些高菜是去年10月种下的，现代农业园区里共种有1500亩高菜，如今迎来了丰收季。这些收割上来的高菜将被“国先食品”统一收购，再进行加工制作，生产酸菜产品。据悉，高菜是一种比较常见的蔬菜，叶大茎肥，常用于腌制酸菜。由于高菜纤维含量高，因而加工后使用味道更为鲜嫩，质地香脆，是一种十分美味的下饭菜。

　　沈银标介绍，园区采取‘企业＋农户’、‘企业＋基地’的模式进行高菜、榨菜等农作物种植，带动了农户致富增收，实现了现代农业的高质量发展。“有订单合同的保证，农户种植积极性也十分高涨，今年园区已经是第五年种高菜了。”沈银标笑着说，高菜亩产值约3600元，多的农户种植了500多亩，少的也有100多亩。“等高菜收割完成后，我们就会整理土地、培育种子稻，到5月份的时候播种，10月初种子稻可以收割。接着，继续种高菜，形成种子稻、高菜轮作的模式，经济效益十分明显。”

　　“这几天我们招来了一批小工抓紧抢收高菜，分成了10多组，每组10余人，他们每天都在田里干活。”沈银标说，种植高菜不仅让农户尝到了“甜头”，而且带动了周边村民就业、增收。“这些小工每天7点开始收割，一天下来可以有300元到400元的收入。”

　　“帽子一定要戴起来，防止收割高菜的时候，有头发掉进去。”“这些黄叶一定要摘掉，还有割的时候，根部要割平……”现场，沈尧仙一遍遍“喊话”，提醒小工们收割时要注意的事项。

　　记者了解到，市国先食品有限公司位于临山镇，公司产品涵盖榨菜、萝卜、雪菜、酸菜等一系列酱腌菜。该公司是浙江省农产品加工示范企业、宁波市农业龙头企业。“国先”商标被认定为“中国驰名商标”。“我们公司长期和‘康师傅’品牌合作，生产的酸菜包是供应给康师傅方便面生产厂家的。”沈尧仙说，作为食品加工企业，食品的安全关系到整个企业的生存和发展。多年来，公司一直从源头把控产品质量，从高菜收割、清洗、腌制、切碎、消毒、浸泡、放调料、包装等每个环节层层严格把关，建立了一套规范的食品安全管理体系。一年，公司可生产酸菜1500万公斤。

　　“这些现场收割好的高菜不能马上加工，要等晾晒后，第二天才能加工制作，否则菜叶都会烂掉。”沈尧仙说，除了收割时节，在高菜的生长季，公司也会派人监督指导田间管理，做好高菜施肥和防病作业，严格把控高菜“质量关”。

                                                                                                                                                                              编辑：鲍飘