天华村莲藕上市了

 2024-08-08 09:54

本地莲藕上市了！眼下，露天莲藕进入了采收季节。连日来，藕农们冒着高温天抢抓农时，加紧采收新鲜莲藕，供应周边的市场。炎炎夏日，莲藕以其独特的鲜嫩口感、清甜味道，成了消费者餐桌上的“清新之味”。

藕农在挖藕。记者 赵静摄

近日，记者走进朗霞街道天华村的莲藕种植基地，一片生机盎然的莲藕田便映入眼帘，田田的莲叶青翠欲滴，一望无际。藕塘里，挖藕师傅正根据莲叶的生长情况，判断藕节的长势、走向，随后，他一手持着高压水枪冲向淤泥，一手从淤泥中挖出一节节新鲜、脆嫩的莲藕。

“现在采收的是早熟品种珍珠藕，产量不是很高，价格稍贵些。”种植户张西明告诉记者，新鲜的莲藕一上市，就深受消费者的青睐，在市场上供不应求。

张西明目前共种植了120亩莲藕，其中26亩为早熟品种，亩产量有750公斤，批发价为每公斤7元。为了保证品质，莲藕都是当天采摘，当天运送到周边的市场进行销售。

据悉，在中医典籍《本草纲目》中，莲藕被誉为“灵根”，生藕性味甘，凉，恰能应对夏日的炎热与烦躁。夏吃莲藕不仅能够清热生津、养阴润燥，还能补脾益胃、补心安神，完美契合了夏季“养心”的养生理念。

目前，天华村共有200多亩莲藕田，莲藕已成了当地的特色产业，“6月赏荷花，7月挖莲藕”成为当地一景。种植不同品种的莲藕，可实现全年采收，为种植户带来稳定的收益。美丽的藕塘在带动乡村产业兴旺的同时，还大大改善了村庄人居环境，助力美丽乡村建设。

                                                                                                来源：余姚新闻网