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“小竹笋”撬动乡村共富路 冯村进一步擦亮“冯村笋”品牌 好笋知时节，尝尝三七市镇这一口鲜！ |
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2023-04-29 15:17 来源：姚界客户端 记者 俞丽丹 通讯员 马顶铃 编辑 张诗茗 “这350公斤笋今天要快递发到苏州，这些都是精品白壳笋，口感又脆又甜，都是老顾客订购的。”4月28日上午，兰江街道冯村笋农赵在学将笋过磅打包后，随即联系快递人员将笋发往苏州。 “这位苏州的顾客今年已经在我这里买了12万多元的笋了，我这里来采购的都是多年的老客户，发往广州、上海、深圳的订单很多。”赵在学介绍道，他除了自己的5亩多山地收获春笋外，还向周边农户收购，今年，春笋销售已有100多万元。 每年的四月是春笋收获的旺季，兰江街道冯村盛产的优质竹笋因色泽白嫩、口感爽脆滑嫩、鲜中带甜而远近闻名，获得了许多收购商和消费者的喜爱。小小竹笋不仅成为村民们增收的主要来源之一，同时也有效地促进了乡村振兴。 在冯村南面的一片山上，漫山遍野的竹林随风摇曳，竹林下，竹笋正悄悄地“破土而出”，每天天一亮，村民们都忙着上山挖笋。经验丰富的笋农，用脚感就能判断出泥土底下“藏”着的生机。 “看这里松动的泥土，下面应该就是有笋的了……”笋农黄大哥边说边用铁撬铲起泥土来，果然，一颗笋尖就冒了出来，不一会儿，一根竹笋就被黄大哥铲起，熟练地投入身旁的竹篮里…不到一个小时，他的竹篮里就收获了满满的春笋。
春笋临时交易市场的摊位前聚满了前来选购春笋的群众，不少笋农一边手脚麻利地给春笋过秤，一边热情地吆喝着卖笋。 “冯村笋比较好，吃起来甜甜的味道，我每年都要来买好几次，再吃几天就要等明年了。”市民万女士在一摊位前购买了一些白嫩的春笋准备和家人一起分享春天的美食。 冯村山林资源丰富，现有山地6500亩，其中竹山3500亩。近年来，冯村党总支带领村民们充分利用当地黄泥山适宜种植优质竹笋的优势，大力发展竹笋产业，打响“冯村笋”品牌，为笋农铺就了一条“靠山吃山”的绿色致富路。 冯村通过“合作社+农户”的模式，充分挖掘“冯村笋”的产业价值，根据季节变化，全力做好春笋、鞭笋、冬笋以及经过加工制成的笋干菜、笋干、咸笋等营销服务，为农民增收致富提供有力的保障。 “合作社每年会聘请农技专家对笋农开展技术培训，让村民更加了解竹笋培育的相关知识，同时，通过统一收购、统一销售的方式让冯村笋销往全国各地。”老党员魏树煊是该村笋专业合作社的社长，他告诉记者，合作社拥有无公害竹笋基地3000余亩，2022年，基地春笋产量3000余吨，年销售春笋近千万元。 “我们村有600户人家，每家每户都有竹山。每年春天，竹笋和笋干菜大概可以为每户带来1.5万元到2万元的收入，是村民的重要收入来源。”据冯村党总支书记赵万建介绍说，每年年初，村党总支都会把笋的产销各项工作安排列入议程进行重点商讨与计划，从竹笋种植、培育、笋干及笋干菜加工、销售等各个环节入手协助村民，提高村民经营性收入，真正让“小竹笋”撬动村民的“共富路”。 下一步，冯村村将以宁波市共同富裕示范村、余姚市美丽乡村样板村“双村”共创为契机，发展生态农业、特色经济，有力促进竹笋产业壮大，进一步擦亮“冯村笋”品牌。
来源：余姚新闻网
好笋知时节，尝尝三七市镇这一口鲜！ 2023-04-04 21:11 来源：姚界客户端记者 赵晓晨 编辑 鲍飘 视频：https://www.yynews.com.cn/yuyao/202304/t20230404_9144625.shtml “今天早上5点多我就上山挖笋了，现在正是春笋的季节，我们唐李张村几乎家家户户都在山上挖笋，喏，你看看我挖的笋，又大又漂亮。”4月4日中午，刚从三七市镇唐李张村山上挖笋回来的村民老唐，用小三轮载着满登登的五袋笋，兴冲冲地来到村里收笋的地点，一边把笋抬到称上一边笑呵呵地拿起一株介绍。
收笋点的负责人李萍是唐李张村人，在帮老唐的称好笋的总重和做好登记后，将钱清点完毕递给老唐，并开始分拣春笋，在她的春笋收购点，大大小小的春笋堆成了小山。收笋20多年，李萍很有经验，从三月中旬便开始在三七市镇周边收集春笋，并将春笋分类后销往各大商超、市场和笋加工厂。“我们一般早上七八点就来摊位上收笋，要忙到晚上七八点才能结束。”她说：“现在的笋还没到最旺最好的时候，因为前几天雨水少，笋还没有长起来，等清明节后丰沛的雨水灌溉下，最大的春笋能长到15公斤以上。”
三七市镇的春笋尤以唐李张村为胜，最好的春笋以其“脚白”、“头黄”的特点和爽脆鲜嫩略带回甘的口感而深受消费者喜爱。在唐李张村，1000多名农户几乎家家户户都有竹林，每到春笋上市的季节，大家便会不约而同来到山上挖掘这一份“春之味”，旺季时一个农户单日能挖到500公斤的新鲜春笋。 今年60岁的李岳林和方金国是村里另一家合伙收笋商，40多年的收笋经验让他们早在3月13日便开始收购春笋。“现在春笋的价格随市场波动，收购价在2.4元至3元每公斤。”李岳林介绍道，“唐李张村的笋品质好，产量高，旺季时单日春笋收购量能达到10万公斤。”他说，“像昨天一天，我就收购了差不多2万公斤。”同时，他们还在附近村庄设置15个春笋收购点位，便于农户交易春笋，并将春笋销往奉化、福建等地。
来源：余姚新闻网
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