百亩莲藕开种！埋下致富增收新希望

2023-02-27 16:38 来源：姚界客户端 记者 张云霞 通讯员 万佳雪 编辑 鲍柯潞

      随着气温回升，又到了春季莲藕种植的良好时机，马渚镇开元村的藕农胡特带着帮工们抢抓农时，采挖藕种、移栽莲藕，为致富增收种下新希望。

      胡特今年40岁，老家来自安徽，种藕已有10多年，是当地有名的“种藕大户”，他的藕田面积从最初的五六十亩扩大到了300亩，在开元村和沿山村均有种植。

2月26日上午10点，记者来到村里的一处藕田。早春的藕田里分外冷清，枯萎的残荷只剩下一株株黄褐色的茎，东倒西歪地倒在水面上，偶有几株茎直直地刺向灰暗的天空。在平静的藕田里，两名男子穿着一身的防水服正在田里劳作。记者经过询问，才知道他们分别在挖藕和种藕。

      在另一块藕田里，一名帮工正在弯腰栽种莲藕，胡特在田边“督工”。胡特介绍，他们先从藕种田里挖出预先留好的藕种，通过高压水枪的冲洗后，用大盆运送到藕田里，再按照标准，藕芽朝上，将一株株新鲜的藕种埋进泥中。整个过程要轻挖、轻取、轻放，确保藕种的完整性。

“做种子的藕比较难挖，芽不能碰断，完整的一条藕可以种，前面断了就不可以种了，藕要全部埋进泥土里，还要注意行距和株距，不能太密。”胡特说，种藕要选择适宜的时间，一般在春季三四月份进行，莲藕种植后，最重要的是做好田间管理，一般初期水深需达到5-6厘米，随着莲藕的生长，可以逐渐加深水位，避免莲藕缺水，在其生长期还要经常施用有机肥。

     “趁着天气晴好，要抓紧时间种植，适宜的温度可以有效促进藕苗的生长，早种植就能早生长、早成熟、早采收、早上市。”胡特说，为了提升莲藕的产量和质量，提高经济效益，他选用优质高产和适应力强的莲藕品种，受到了市场欢迎。这批栽种的藕芽到6月中旬就可以采摘上市，“刚上市的莲藕，价格卖得好，可以卖到每公斤10元到12元。”

      目前，荷田里收藕和栽藕同时进行，不误农时。当天，51岁的挖藕工王明正在田里忙碌，他穿着防水服，弯着身躯站在没膝的水田里，一手提着高压水枪，一边在淤泥里摸索新鲜的莲藕，脸上和身上都沾满了高压水枪冲击溅起的淤泥。王明老家来自安徽，跟着胡特种藕、挖藕已经10多年了。

     “我从早上7点就开始干活了，中午休息一会儿，下午从1点干到5点。”王明笑着说，去年莲藕产量高，目前还有200亩左右的莲藕待采收，自己一个人一天可以采收莲藕500多公斤，“我每天都在这里挖莲藕，今天上午已经挖了600多斤了。”这几天气温回暖，挖藕工作相对来说没那么辛苦，“冬天就算是下雪天，我也在挖莲藕，那时候下水非常冷。”王明说，莲藕采摘是个体力活，每天和莲藕打交道，他已经习以为常了。

      据了解，胡特种植的莲藕主要供应给上虞地区的农批市场，到了莲藕销售旺季，一天可以卖出1000多公斤莲藕。每到农忙时节，胡特都会雇用数名帮工在藕田里种藕、收藕。白白胖胖的莲藕让胡特走上了致富增收的道路，也让开元村的特色农业更加鲜明。