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①春来茶农采茶忙 发布时间：2021年02月24日 余姚新闻网讯（记者 沈家扬）2月22日，天气晴好，位于牟山镇的余姚市杨杰园艺场里已是一派忙碌景象。伴随着杀青机器的轰鸣声，表面微干的绿茶从机器中抖搂出来，散落在生产线上。生产线末端，茶工们正拿着竹匾，把茶叶均匀摊开，准备下一步的回潮加工。 杨杰园艺场于1995年建立，茶园占地210亩，去年产出新茶1250余公斤。整个茶园采取杨梅套种茶树的生态种植法，已于去年成功创建成为省级生态茶园示范基地。 “从昨天起，我们茶园正式开始采摘新茶。这批最早的新茶品种为嘉茗一号，俗称‘乌牛早’，特色就是上市早。”杨杰园艺场负责人宋杨杰说，“今年‘乌牛早’的采摘期要比去年提早半个月，昨天28位采茶工采了一天，采到了45公斤新茶。” 目前，该茶园有50亩“乌牛早”进入采摘期，预计产量在250公斤到400公斤，按往年情况需要50到60名采茶工同时作业，采茶工缺口较大。 “面对这个问题，农业农林局正在积极采取行动。”市农业农林局茶叶首席专家李明告诉记者，“一方面我们鼓励农户去周边地区寻找采茶工，另一方面我们也在积极联系各方人员，如留姚人员、农村闲散人员等前来帮忙。”据李明介绍，茶叶在气温25摄氏度左右时采摘质量最佳，后随着气温的上升质量下降，今年的茶叶芽肥叶绿，质量要高于往年。“乌牛早”现在的行业指导价格为每公斤2760元，在农业农林局的监督指导下，生产出的茶叶将以余姚瀑布仙茗为品牌名进行销售。 据了解，我市共种植茶叶63000亩，除了“乌牛早”外还有“龙井43号”“黄金芽”等十余个品种。我市新茶预计于3月底进入大规模采摘期，采摘将一直持续到5月中上旬。 (来源：余姚新闻网-余姚日报 编辑：夏丽霞)
② 发布时间：2021年03月02日
春风催得山冈绿，碧玉银芽处处芳。 2月28日，位于余姚雁湖村的四明春露2号茶园里，开始了绿茶嘉茗1号今年的头波采摘。 100多公斤刚刚展开“鱼叶”的新茶，通过茶农们熟练的采摘、炒制，第二天就可通过各个销售渠道，进入茶客们的杯中。 记者走访市区多个茶城、茶馆发现，因为今年初春回温较早，春茶的上市时间比往年提前了至少一周。此外，新茶的价格比往年也略有上涨。 “2月22日，我们一号茶园的首波春茶就开始采摘了。今年因为前期雨水少，新茶的品质比往年好了不少，不过在价格上我们并没有太大提升，最好的这波新茶每斤售价1920元。”四明春露茶叶发展有限公司总经理蒋丽萍告诉记者。 目前，四明春露的几个茶园绿茶的种植面积在300多亩，这几天将陆续进入采摘期。除了两个茶园的嘉茗1号外，3月2日，望海1号的头波新茶也将开摘。 身处优质绿茶产区，宁波的茶客对于春茶一直非常钟情。在距离茶园四十多公里外的市区，早已经有茶客在茶馆里尝上了第一口新茶的滋味。 “我们今年大年初十就开始供应新茶了，上的是乌牛早。”鄞州区一家名为悟念茶馆的老板严先生表示，“乌牛早是绿茶中采摘最早的品种，每年春茶的序幕就是由它开启的。今年的乌龙早是真的‘早’，比往年提前了10多天。”在价格方面，他表示确实比前几年都要贵上一些。“除了本身品质和上市时间的因素，近两年一些短视频平台的‘带货’也让乌牛早新茶的价格慢慢上去了。” 尽管近两年来普洱、老白茶、乌龙茶在宁波消费市场逐步兴起，但是宁波茶客对于绿茶的钟情还是根深蒂固的。这一点，从业20多年的茶商熊平英深有体会。 “绿茶消费有明显的季节性，春季肯定是最旺的时候。而这一季里，早茶又是最为金贵的。但是从销售量来说，倒是最贵的早茶卖得最好。”熊平英说，这几天老客户来采购的非常多，平均每天能卖几十斤，最多的一天卖出了一百七八十斤。价格方面每斤比去年上浮了几十到一百元左右，一千元上下一斤的新茶最受欢迎。
（来源：宁波晚报 编辑：唐赛男）
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