宝岛制茶师上王岗“传经” 姚台“共富茶园”项目拓展山区茶农增收路径

2025-09-11 08:40 来源： 姚界客户端 记者 曹婷婷

视频： https://www.yynews.com.cn/yy/202509/t20250911_6352434.shtml

这段时间，我市大多数茶园已进入生产淡季，但位于梨洲街道上王岗村的百亩茶园却迎来了一年中的“第二春”。来自台湾的制茶师林宏洋带领当地茶农，将往年被忽视的夏秋茶青，转化为香气浓郁的精品红茶。这场跨越海峡的合作，真正让余姚茶叶实现了“四季飘香”。

走进上王岗村的茶叶加工车间，一股浓郁的茶香扑鼻而来，工人们正忙着进行茶叶烘干作业。往年，茶农们仅靠春茶维持生计，夏秋茶青因缺乏技术开发和市场渠道，大多弃采荒置，成为当地茶产业发展的痛点和瓶颈。2023年，随着姚台两地合作的深入，宁波市复懋品牌管理有限公司与来自台湾的制茶师团队携手，成功试制出首批优质红茶，实现了夏秋茶青利用零的突破，有效延长了茶叶生产周期，为茶农开辟了新的增收途径。“今年是姚台‘共富茶园’项目推进的第三年，推出的品种主要有乌龙茶、红茶、红乌龙、蜜香乌龙等。”该公司负责人翁永建告诉记者，目前这一合作项目进展顺利，新的茶厂即将建成并开始生产运营，逐步打造自营特色品牌。

据悉，今年首批夏茶产品已于9月成功上市，制茶师团队通过对关键工艺的精细化调控，实现了茶叶品质的显著提升，生产的红茶外形条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色红亮，带有独特的花果香气，完全达到了优质红茶的标准。生产过程中，制茶师团队还吸纳了当地10多名茶农参与制作，实现了技术传授和就业带动的双重效益。翁永建给记者算了一笔账，根据目前的青叶收购量，每天可以给茶农带来3万多元的直接收入。

市台办相关负责人表示，接下来，我市将继续以茶为媒，引进台湾茶企与上王岗村茶产业合作，形成茶园种植为基础、茶叶加工为重点、茶农增收为核心、茶文化发展为延伸的多业态融合发展的现代茶产业体系，带动当地农户增收，实现两地共富发展。

来源：余姚新闻网